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Bio Yacon-Sirup 500 ml

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Natürliche Süße aus der Inka-Knolle
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Bio Yacon-Sirup 500 ml


Niedriger glykämischer Index (GI)
Nicht pasteurisiert oder erhitzt
Natürliche Süße

Herkunft: Peru
Yacon Sirup: die perfekte Zuckeralternative
Schonend verarbeitet und ohne Zusatzstoffe wird der Yacon Sirup aus den Wurzeln der südamerikanischen Andenpflanze Yacon (Smallanthus sonchifolius) hergestellt. Sein niedriger glykämischer Index und der Anteil an Oligofructose (26 %) machen den Yacon Sirup zu einem wertvollen Lebensmittel. Verglichen mit anderen Fruchtsirupen enthält Yacon Sirup deutlich weniger Fructose: Nur 20%.

Natürliche Süße
Niedriger glykämischer Index (GI) < 20
Nicht pasteurisiert oder erhitzt
Ohne Konservierungsstoffe
Glutenfrei, laktosefrei
Yacon Sirup: Lecker in kalten und warmen Speisen
Die natürliche Süße passt optimal zu Müslis, Smoothies, Joghurts, Dressings, Süßspeisen sowie warmen Getränken und Gerichten. Sie können den leckeren Yacon Sirup auch zum Kochen und Backen verwenden! Der Sirup ist etwas weniger süß im Vergleich zu z.B. Agavendicksaft oder Ahornsirup und hat ein herb-karamelliges Aroma.

Yacon Sirup: Wertvolles Inka-Gemüse
Die schmackhafte, essbare Wurzel der Yacon Pflanze gilt schon seit Urzeiten bei der Bevölkerung Südamerikas als nahrhaftes Lebensmittel. Unser Yacon Sirup wird bei niedrigen Temperaturen im Vakuum schonend eingedickt. Er wird nicht erhitzt und nicht pasteurisiert. So bleiben die Rohkost-Qualität und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Yacon Sirup hat nur halb so viel Kalorien wie Haushaltszucker!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal) 1083 / 259
Fett (g) 0,3
davon:
- gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g) 46,6
davon:
- Zucker (g) 7,6
Ballaststoffe (g) 35,4
Eiweiß (g) 0
Salz (g) 0

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