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Bio Kakao Nibs mit Yacon-Sirup 96% RAW 500 g

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Bio Kakao Nibs mit Yacon-Sirup 96% RAW 500 g

Art. Nr.: 1703-04

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Kakaonibs treffen auf Yacon Sirup - eine Komposition für ein gänzlich neues Kakaoerlebnis.

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Beschreibung
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Bio Kakao Nibs mit Yacon-Sirup 96% RAW 500 g

Rohe Kakaonibs
Nibs sind zerkleinerte Kakaobohnen
Herkunft: Peru

Kakao ist wohl eines der wunderbarsten Superfoods, die die Natur zu bieten hat. Durch zu starkes Erhitzen werden jedoch viele der wertvollen Inhaltsstoffe zerstört oder verändert.
Kakao ist der Samen einer Frucht eines im Amazonasgebiet beheimateten Baums und wurde während oder vor der Zeit der Olmeken nach Zentralamerika gebracht. Kakaobohnen wurden von den Maya und Azteken so verehrt, dass sie die Bohnen als Geld benutzten. Zum Beispiel war ein Fisch drei Kakaobohnen wert, und für eine Avocado musste man eine Kakaobohne zahlen. Der schwedische Wissenschaftler Carl von Linné, der im 18.Jahrhundert lebte, hielt im Jahre 1753 Kakao für so wichtig, dass er die Benennung der Art und Gattung dieses Baums selbst vornehmen wollte. Er nannte den Baum „Theobroma Cacao“, was wörtlich übersetzt heißt „Kakao, Nahrung der Götter“.

Zutaten:
70% Kakao* - 30% Yacon Sirup*
*aus kontrolliert biologischen Anbau

Kakaonibs treffen auf Yacon Sirup - eine Komposition für ein gänzlich neues Kakaoerlebnis.
Die Kombination aller wundervollen Eigenschaften der natürlichen Kakaobohne mit der gesunden Süße der Yacon-Wurzel wird Sie überzeugen !

Kakaonibs enthalten hohe Mengen an Eisen und Magnesium und weitere wertvolle Mineralstoffe. Zudem sind Kakaonibs reich an B-Vitaminen und Vitamin C und E. Darüber hinaus enthalten Kakao Nibs viele Ballaststoffe, die sich positiv auf die Verdauung auswirken.

Das Besondere an Yacon ist, dass der Zucker nicht als Stärke, sondern hauptsächlich in Form von Inulin, einem Fructan, oder Fructooligosacchariden gespeichert wird. Diese können vom menschlichen Körper im Dünndarm nicht von Verdauungsenzymen verarbeitet werden und gehen als Ballaststoffe in den Dickdarm über.

Yaconknollen enthalten darüber hinaus wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium oder Kalzium, sowie Vitamin B1, B2 und C. Yacon wird aufgrund seiner gesunden, wertvollen Inhalts- stoffen als sogenanntes „Superfood“ bezeichnet.

ANWENDUNG:

Ganz einfach pur - als Snack...
...oder - als Zutat für viele Rezepte und Gerichte wie z.B. Smoothies, Desserts oder Eiscreme. Beimischung in Müslis, Topping auf Desserts, als “Schmankerl” im Joghurt oder Salat oder ganz einfach pur als gesunder Snack .
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